Nel corso delle operazioni, sono state sequestrate circa 5 tonnellate di latte privo di qualsiasi documentazione commerciale, 2000 kg di mozzarelle ed altri formaggi, prodotti con materia prima di ignota provenienza e quindi non idonei dal punto di vista della sicurezza alimentare. Sottoposte a sequestro inoltre 50.000 etichette, gia' stampate e pronte per essere applicate illecitamente sui prodotti aziendali. Il valore delle 7 tonnellate circa di alimenti sottratti alla distribuzione commerciale ammonta a 40.000 Euro circa. Nel corso dell'ultimo mese i N.A.S. Carabinieri hanno sequestrato in tutto il territorio nazionale oltre 850 tonnellate di prodotti lattiero caseari, sospendendo l'attivita' di 11 strutture per gravi irregolarita'.
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