TORNA LA RASSEGNA DEI FORMAGGI "BUON GUSTO"

Al via il 12 e 13 settembre prossimi, a Gessopalena, la quarta edizione di «Buon Gusto», il tradizionale appuntamento sull'arte casearia che propone il meglio della produzione abruzzese. «Una quarta edizione che abbiamo voluto potenziare e soprattutto inquadrare nel progetto più ampio che stiamo portando avanti - ha commentato l'assessore Mauro Febbo - di rivalutazione e promozione generale del nostro territorio con le sue tipicità, insieme al marchio Buon Gusto che abbiamo già presentato per la carne d'agnello. Continuiamo sul concetto di etichetta delle genuinità abruzzesi, in questo caso dei formaggi, protagonisti della rassegna che sta per svolgersi». «Buon Gusto 2009» ripropone la mostra-mercato dei formaggi, l'atteso concorso regionale che premia le eccellenze casearie, e il ristorante Gran Gourmet, così come i laboratori del gusto, degustazioni e mini corsi guidati da tecnici Arssa, Slow Food, Onav e Onaf, e convegni, la tradizionale gara di ruzzola, e musica con giovani gruppi emergenti.