BIT: L'EUROCHOCOLATE A L'AQUILA

Ricostruiamo l'Aquila Dolcemente. Si chiamerà così l'anteprima di Eurochocolate, che si terrà a L'Aquila il 9 e il 10 ottobre 2010. Con il gesto simbolico di togliere le macerie di cioccolato dalla pala meccanica e di riempirla con dolci tipici del territorio aquilano hanno preso il via ufficialmente questa mattina alla BIT i lavori.  Appuntamento centrale dell'anteprima, sara' il cosiddetto G8 dei Dolci, a cui parteciperanno gli 8 piu' importanti Paesi produttori del comparto dolciario mondiale. Ogni stato portera' a L'Aquila la sua tradizione dolciaria fatta di tante specialita' e cosi' si potranno conoscere e degustare in un colpo solo sia le mille golosita' di casa nostra, sia quelle straniere, europee, americane, asiatiche, note e meno note, in ogni caso preparate secondo le ricette tradizionali. Protagonisti assoluti i dolci tipici aquilani, dal torrone al cioccolato dell'Aquila ai confetti di Sulmona, dal croccante alle ferratelle.