LE MOZZARELLE BLU ANCHE A TERAMO

Le mozzarelle blu sono anche in Abruzzo. Sono giunte alla Asl di Teramo, infatti, alcune segnalazioni della presenza in commercio di mozzarelle blu, immediatamente analizzate dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Teramo. "Chi dovesse trovarsi ad avere in casa mozzarelle con questo specifico marchio - fa sapere la Asl- e' invitato ad evitare di consumarle e, in via cautelare, a portarle alla ASL, presso il Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale. E' importante sapere che la colorazione blu si evidenzia solo dopo alcune ore dall'apertura della confezione, e che comunque, al momento, non ci sono segnalazioni di disturbi da parte di chi le ha consumate".